750 gr toz şeker,
2-3 damla limon suyu.
böğürtlenleri bol su ile yıkayıp suyu süzülene kadar süzgeçte bekletin. Bir tencereye koyup, üzerine toz şekeri ilave edin. kısık ateşte karıştırmadan pişirin. üzerindeki köpüğü tahta kaşık ile temizleyin. ateşten indirdikten sonra 2-3 damla limon suyu ekleyin. ılınana kadar bekleyin. kavanozlara doldurun. iyice soğuduktan sonra kavanozun ağzını sıkıca kapatın. serin bir yerde bekletin.
ben 3 kilo böğürtlenden yaptım 2 buçuk kilo şeker kodum kıvamıda tadıda çok güzel oldu
aşağıda resmi var yanındada domates konservesinin resmi var:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder