Yağlı çörek

Hafta sonu çörek yaptım. Canım annemin yağlı çöreğinden. Üzerine yumurta ve çörek otu karışımından da sürerdi ama ben unutmuşum hasta hasta bu kadar olur:)
Malzemesi normal mayalı hamur
bir su bardağı ılık su bir tatlı kaşığı kuru maya bir çay kaşığı şeker bir tatlı kaşığı tu aldığı kadar un yoğurup biraz bekliyoruz mayalanması için. Yapılışını resimlerle anlatmaya çalıştım

Hamuru önce açıyoruz arasına yağ koyup rulo yapıyoruz


Gül gibi sarıp tekrar açıyoruz ve tavamızda pişiriyoruz piştikten sonra üzerine yağ gezdiriyoruz bıçağın ucuyla



Hiç yorum yok: