Hafta sonu sevgili arkadaşım Hilal'de yediğim patates çanaklarını çok beğendim ve dün akşam bende yaptım
yapılışı;
patatesler haşlanır, püre haline getirilir. İçerisine havuç rendesi, ince doğranmış maydonoz atılır(ben atmadım), tuz, karabiber, pul biber atılır ve yoğurulur ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır ortası açılıp küçük çanak şekli verilir. servis edileceği zaman içerisine sarımsaklı yopurt koyup üzerine salçalı sos gezdirilir. isterseniz çanakları bir gün önceden yapabilirsiniz. ben daha önce yaptığımda çanakların içerisine rus salatası, limonlu havuç salatası, mor lahana salatası koymuştum buradan o tariflere de bakabilirsiniz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder